Le erbe nel piatto da Geppa

Le erbe nel piatto d’autunno 17 novembre ore 15.00 Laboratorio di riconoscimento e di raccolta delle erbe di campo Se passeggiando in campagna provate il desiderio di conoscere fiori e piante selvatiche questa esperienza fa per voi! La conoscenza delle erbe è il frutto di un lavoro continuo che si basa sull'osservazione e sperimentazione: raccogliere, assaggiare, cucinare e raccontare... Tutto questo fa parte di una conoscenza popolare antica che è andata dispersa nei meandri dei boschi, man mano che l'uomo si è allontanato dalla natura. Per recuperare quel filo e il contatto occorre innanzitutto il desiderio, poi la volontà ed infine tanta pratica. Con questo corso (rivolto ad adulti e ai bambini maggiori di 8 anni) vogliamo fornire gli strumenti di base e un metodo per iniziare il cammino...sarà un pomeriggio dedicato al riconoscimento di alcune specie vegetali, alla loro raccolta.