GEPPA - È un personaggio dei racconti di Grazia Deledda: una povera senza parole, ma ricca di saggezza.
Attraverso erbe, radici e tuberi, si prende cura degli altri.
Giuseppina Sangalli (dottoressa in Botanica sistematica e in Scienze Naturali) svolge dal 2005 attività agricola e didattico-ambientale presso l’Agriturismo Guidozzo e nelle scuole.
Negli ultimi anni sta allargando la sua conoscenza agli usi tradizionali delle piante e alla medicina popolare.
Giuseppina Sangalli è la sorella di Geppa, coltiva le erbe aromatiche e officinali, raccoglie piante spontanee e con esse prepara misture per cucinare, tisane, olii, aceti e unguenti, olii essenziali e acque aromatiche….

sabato 26 maggio 2012

tropppppppo tempoooooo

lo so non sono brava a portare avanti un blog, ma il fatto è che la primavera è troppo intrigante per poter permettermi di passare il tempo su internet... le piante mi chiamano da tutte le parti, fiorisce la salvia, poi la rosa, il papavero, il sambuco e poi ancora acacia e timo e poi ancora la camomilla. Vorrei portarvi con me in queste campagne selvatiche! In ogni caso se avete occasione di raccogliere fiori integri di papavero, per ogni 100g di fiori, circa 500ml di vino e 30 g di zucchero, lasciateli a macerare per 21 giorni e filtrate, avreta così a disposizione un enolito valido per dormire e calmare le tossi stizzose.

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