GEPPA - È un personaggio dei racconti di Grazia Deledda: una povera senza parole, ma ricca di saggezza.
Attraverso erbe, radici e tuberi, si prende cura degli altri.
Giuseppina Sangalli (dottoressa in Botanica sistematica e in Scienze Naturali) svolge dal 2005 attività agricola e didattico-ambientale presso l’Agriturismo Guidozzo e nelle scuole.
Negli ultimi anni sta allargando la sua conoscenza agli usi tradizionali delle piante e alla medicina popolare.
Giuseppina Sangalli è la sorella di Geppa, coltiva le erbe aromatiche e officinali, raccoglie piante spontanee e con esse prepara misture per cucinare, tisane, olii, aceti e unguenti, olii essenziali e acque aromatiche….

sabato 24 marzo 2012

LE ERBE IN NATURA; IN CUCINA; IN ARTE



Scoprire che con l erbe possono essere utilizzate in cucine o per componimenti artistici completa il nostro amore per il mondo che ci circonda. Visiteremo il bosco alla ricerca di aspargi selvatici e altre erbe buone da mangiare, e nel pomeriggio elaboreremo la nostra esperienza di riconoscimento attraverso il laboratorio di cucina e di arte. Inizio della giornata domenica 25 Marzo 0re 10
prossimo appuntamento il 29 aprile
buona domenica geppa

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